Залог здоровья — правильное питание
В последнее время мы слышим очень часто от наших друзей и знакомых о том, что им хотелось бы похудеть. Но необязательно прибегать к дорогим диетам, походам к врачам и отказу от многих продуктов. Для того, чтобы не возникало такой проблемы, достаточно просто найти для себя "золотую середину", при которой ваш вес и ваши внутренние ощущения будут находиться в гармонии друг с другом. Прежде всего следует помнить о том, что наше здоровье находится в наших руках. Это во многом определяется едой, которую мы едим. К сожалению, люди начали забывать об этом. Некоторые ученые утверждают, что при соблюдении совсем несложных правил, ведущих к укреплению здоровья, можно дожить до 100 годов. В настоящий момент многие люди склонны к преждевременному старению, ожирению, склерозу сосудов, сахарного диабета, хронических заболеваний. Всех этих проблем можно избежать, если вести здоровый образ жизни и следить за своим питанием. Для поддержки хорошего здоровья еда должна содержать много веществ. С едой обязательно должны поступать незаменимые аминокислоты, их дефицит приносит большой вред здоровью. Незаменимые кислоты содержатся в молоке, мясе, ржаном хлебе, картофелю и так далее Кальций, который также должен попадать в организм, принимает участие в работе сердца, его дефицит приводит к снижению умственной и физической работоспособности. Кальцием очень богаты молоко и молочные продукты. Фосфор принимает участие в многочисленных физиологичных процессах. Фосфор содержится в рыбе, молоке, яйцах, гречневой крупе. Магний стимулирует выделение желчи, усиливает перистальтику кишечника, нормализует работу сердца (источники магния: горох, пшено, хлеб, сырой). Йод повышает стойкость организма к инфекциям. Недостаток йода приводит к нарушению обмена веществ и увеличения массы тела. Йодом очень богатые морские продукты (рыба, водоросли). Важная роль принадлежит цинку, который принимает участие в обмене веществ. Медь влияет на рост и развитие организма (содержится в свекле, фасоли, горохе). Организму никак не обойтись и без витаминов, которые также должны поступать с едой в достаточном количестве. При их недостатке возникает гиповитаминоз. Ведение здорового образа жизни заключается не только в отказе от вредных привычек и регулярных занятиях спортом, но и соблюдении множественного числа других, не менее важных условий, среди которых особенно значимой является организация правильного и здорового питания. Следует выбирать еду по принципу полезных веществ, а не по вкусовым особенностям. Но это не говорит о том, что вам следует отказать себе в любимых блюдах. Всегда существует возможность найти аналог потому или другому продукту. Стремитесь вести здоровый образ жизни и следите за своим питанием.
Источник: Ресторан Розмарин.