Главная

Здоровое питание. Составление летнего меню.

Наступает самое жаркое и самое вкусное время года – лето. Летом человек пополняет свой истощенный за зиму организм витаминами, минералами и микроэлементами. Медики утверждают, что для полного наполнения организма человека всеми восстребованнимиорганизмом витаминами, нужно съесть за лето по одному килограмму малины, клубники, черной смородины и яблок. Согласитесь, это очень симпатичное и выполнимое задание, потому, здоровое питание летом приобретает особенную важность. Существенно, чтобы ягоды были не покупные из супермаркета, а приобретенные на рынке у бабушек, те есть без нитратов и пестицидов. Идеально, если ягоды будут выращены на собственном огороде.

Летом полезно есть как можно больше зелени: укропа, зеленого лука и петрушки. Нежные листья салата содержат целый комплекс микроэлементов, а молодые побеги чеснока омолаживают наш организм и очищают кровь. Совсем не сложно сделать витаминный салат, порезав мелко зеленый лук, укроп с петрушкой, прибавить немного редиски и огурцов. После это салат посолить и приправить оливковым маслом.

Если есть этот салат ежедневно на обед, то трансформации в организме будут видны на лицо. Появится бодрость организма, пойдет хроническая усталость, энергия будет переполнять организм, появится желание любить и наслаждаться жизнью. Кроме этого зелень очищает стенки кишечника в организме от шлаков, которые накопились за зиму.

Летом хорошо устраивать разгрузочные дни и хоть бы раз неделя питаться исключительно ягодами или фруктами. Кроме разгрузки, организм будет наполняться витаминами и микроэлементами. Давайте попробуем составить полезное меню на один летний день.

Утро. На завтрак идеально подойдет овсяная каша с малиной, клубникой или с яблоком и абрикосом и зеленый чай. На обед можно приготовить витаминный салат из зелени (мы уже говорили о нем выше), отварную рыбу и молодой отварной картофель. Кстати, в молодом картофеле содержится много витамину С. Также на обед хорошо приготовить кисель или компот из свежих ягод. Или же можно перемешать в миксере ягоды и обезжирен кефир, выйдет очень вкусный и здоровый напиток. Чему именно обезжирен кефир? Но потому что в нем содержится значительно больше кальция, чем в кефире с высокой жирностью.

Полдень. На полдень идеально подойдет сырная запеканка и фрукты (яблоки, абрикосы). На ужин лучше съесть фруктовый салат, заправленный йогуртом или медом. В интервалах между едой желательно есть как можно больше свежих фруктов и ягод. И не стоит забывать о полезных свойствах молодой моркови, это незаменимый источник витамина Но и бета каротина.

На протяжении лета ягоды и фрукты изменяются, какие-то идут, а какие-то только начинают появляться. Помните, все, что растет на грядке и на фруктовых деревьях, все это незаменимый ценно для нашего организма! Летом мы набираемся здоровья и сил на целый год, к следующему такого жаркого и вкусного времени года.

Похожие статьи: